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潮州人开当铺
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当铺朝奉一个人身兼７个职务！有一个环节没做好，立刻就会带来经济上的损失。上海人会算计，想一想潮州佬的所为，叹口气，上海人吃不了这个苦。潮州穷山恶水，专出厉害人物。上海俚语中，赞一个人精明无比，用四个字“潮州门槛”。朝奉即解放前当铺中的营业员。 上海人在做生意中历来自负，他可以发自内心地称赞：大饼是山东做得好，豆腐干是苏州做得好，小核桃要买杭州的，拉面当推兰州的。但你如要对上海人说，做生意要学广东人，他是１００个不服气。在国内，上海人只对开当铺的潮州人佩服有加，自愧不如。 潮州人在上海开当铺，尖嘴猴腮的朝奉坐在当铺里，你拿东西去当，不管是古董字画、美玉金银，还是破衣旧袄、废铜烂铁，一到朝奉的手里： （１） 立刻能看出物品的真实价值，相当于比价与ＩＱＣ（进料质检）工作； （２） 立刻能判断出这物能收还是不能收，相当于物料计划员； （３） 立刻杀价杀得你心惊肉跳，但生意还能做，的确是谈判高手； （４） 收货后要登帐，变身为成本会计； （５） 收货后要付钱，又成为出纳； （６） 要存放保管，既不使变质又容易查找，是一个合格的搬运工＋仓管员； （７） 过了赎期的东西要变卖，此时又是销售员。 一个人身兼多少职务啊！有一个环节没做好，立刻带来经济上的损失。上海人会算计，想一想潮州佬的所为，叹口气，上海人吃不了这个苦。潮州穷山恶水，专出厉害人物。上海俚语中，赞一个人精明无比，用四个字“潮州门槛”。意思是你这个人已登堂入室，可以去和潮州人媲美了。 我将当铺收货的过程与公司内的采购行为相比较，公司围绕采购工作有以下几个部门： （１） 计划物控部：从业务部获取销售计划，比照仓库库存，与ＰＯ（采购定单）余数，定出物料计划； （２） 采购部：完成比价、采购工作； （３） ＱＣ部：完成物料检验工作，返检料处理工作； （４） 仓管：完成收货及保管分发工作； （５） 出纳：负责核对单据付款； （６） 成本会计：监督采购、仓库、生产车间三者间物流关系； （７） 总办：负责审批工作。 潮州人开当铺，７件工作一个人完成，好处是效率高，不存在部门间的协调关系；坏处是人才难得，全国除了潮州人、徽州人，再无第三个地方有人能在上海开当铺，万一用人不当，必然呜呼哀哉。 公司购物料，一个流程７个部门来分担，好处是职责明确，各司其职；坏处是协调之处，扯皮拉筋，脸红脖子粗。公司要将各部门工作做出合理分工是必须的，但当两个部门之间出现工作交叉之时，牵涉到谁该主动的问题时，应该想一想潮州人在上海是怎么开当铺的。 时间:2006-05-13 907个守堡人 |
